Comment le conserver?
Si vous souhaitez utiliser le lait dans les 24 heures, vous pouvez tout simplement le conserver au réfrigérateur dans un biberon stérilisé et fermé.
Si vous souhaitez faire une réserve ou l’utiliser plus tard, versez le lait dans un sachet stérile spécialement conçu à cet usage.
Veillez à toujours indiquer la date à laquelle vous avez tiré votre lait sur le sachet pour une bonne conservation.
Comment l’utiliser?
Il est important d’utiliser, en premier, le premier sachet que vous avez conservé. Vous aurez dans ce cas, toujours du lait frais à disposition.
Décongelez le sachet sous un filet d’eau tiède mais pas trop chaud pour ne pas risquer d’altérer ses qualités nutritionnelles. Pour les même raisons, il est important de ne pas utiliser le micro-onde pour la décongélation.
Le lait que vous avez décongelé doit être bu dans la demi-journée et ne jamais être recongelé.
Combien de temps le conserver ?
Si vous conservez votre lait à température ambiante :
- 24 heures à 15°C
- 10 heures entre 19°C et 22°C
- 4 à 6 heures à 25°C
Si vous le conservez au réfrigérateur :
- 8 jours entre 0°C et 4°C
Au congélateur :
- 2 semaines dans le compartiment congélation
- 6 mois dans un congélateur « coffre » (-18°C)
